Künefe tarifi…

Künefe tarifi…

Künefe tarifi…

Malzemeler

200 gram tel kadayıf
250 gram tereyağı
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
300 gram dil peyniri

Şerbeti için

4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2 damla limonun suyu

Üzeri için

Vanilyalı dondurma
Toz antepfıstığı

Hazırlanışı

Şerbeti için, su, limon suyu ve toz şekeri bir tencerede kaynatıp soğumaya bırakın.

Tereyağını tavada eritip üzüm pekmeziyle karıştırıp tepsiye dökün. Kadayıfları eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Kadayıfın yarısını tepsiye yerleştirin ve elinizle iyice bastırın.

Üzerine dil peynirini eşit miktarda yayın. Kalan kadayıfı üzerine yayın. Elinizle bastırın. 220 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin

Sıcak kadayıfın üzerine soğuk şerbeti dökün.

Vanilyalı dondurma ve toz antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun...